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（ ＊Ｈ＊）y-~~【韓国文化】宮廷料理
（ ＊Ｈ＊）y-~~こんばんは。風邪気味で相変わらず不調…しかも、翻訳掲示板も、韓国人男が喜ぶグラビア水着画像のアップが禁止になり、kimuraお兄さん的にはやる気の減退が著しい今日この頃ではあるが、なんとか頑張って生きてます。
さてさて、kimuraお兄さんが過去に黒田勝弘氏の本などで読んだ範囲では、「量は多いが味はいまいち」という評判の韓国料理であるが、韓国ドラマとかの影響で韓国宮廷料理なるものに関心が集まっているらしい。ところで、この宮廷料理を伝えた人が亡くなられたのだそうな。
原文
http://www.yonhapnews.co.kr/news/20061214/070400000020061214163600K2.html
翻訳
http://j2k.naver.com/j2k.php/japanese/www.yonhapnews.co.kr/news/20061214/070400000020061214163600K2.html（連合ニュース１２月１４日
私たち 宮廷食べ物 生き証人 故黄慧性
( ソウル= 連合ニュース) 金乗旭 記者 = 14 仕事 死んだ 重要無形文化財 38 号 朝鮮王朝宮廷食べ物 名誉保有者 黄慧性さんは ともすれば 消える そらぞらしい 私たち 宮廷食べ物の 脈を 引き継いだ 生き証人だ.
大韓帝国の 国運が 終えながら 王室の 食べ物を 担当した 焼廚房 ナイン( 内人) なども ちりじり 散らばった. 脈が 切れる そらぞらしい 宮廷食べ物を 守り出した ' 終わり キッチン尚宮' これ 私の1 台 機能保有者である 故( 故) ハンフィスンシだ.
さびしく 宮廷食べ物を 守った ハン氏が 受け入れた 弟子が 黄慧性さんだ. 1942 年 22 肉だった 黄氏が 宮廷食べ物を 伝授受けることに 決心した 時 彼は 淑明女子専門学校 家事科 助教授だった.
中略
"1970 年 12 月24 仕事, 朝鮮王室 終わり キッチン ナイン 四つ 中 最高令である ハンフィスン 尚宮を 仕えて 朝鮮 宮廷食べ物が 無形文化財が なる 数 ある 地 審査受けた. 22 歳に 淑明女専 助教授で 任用されたが いざ 家で 食べ物を 学ぶ 漏れても なかったし, 私たち 食べ物に 大韓 考えも なかった. 宮廷 料理を 学ぶように なった のは 熟田に 出勤した 初日, 日本人 校長から ' 朝鮮 料理を 教えますね' という 勧誘を バッゴソだった. 荒てて 困り果てて 前が 漠漠だったが とにかく 私は 学ぶと 朝鮮 料理を 教える 数 あった."
（ ´Ｈ｀）y-~~２ちゃんでスレ立て依頼するほどのネタでも無いので、機械翻訳で失礼。
…要するに、この人、１９４２年に日本の学校を出て、「22 歳に 淑明女専 助教授で 任用」の際に「日本人 校長から ' 朝鮮 料理を 教えますね' という 勧誘」を受けて、伝統料理の研究を始められたらしい。…日帝は民族文化を弾圧したんじゃ無かったっけか？おい？…みたいな。（ｗ
でもまぁ、何か、今後、でたらめな「韓国伝統料理」が出たときに
<♯｀Д´>日帝のせいnida！
と言われそうな気もするなぁ。…何故なら、それが韓国人だから。（笑）
（ ＊Ｈ＊）y-~~正直、韓国料理はあまり知らないので、機会があれば食ってみたいとは思うけど、まともな店がありそうな気がしないのが難点。
takeshima dokdo dokto tokdo tokto（竹島(takeshima)プロジェクト参加中）