（ ´H｀）y-~~韓国酒事情【韓国文化】

（ ´H｀）y-~~さて、最近韓国の酒が結構人気があるそうだが、kimuraお兄さんは韓国ウォッチを何年もやってるのに韓国の酒は飲まないし韓国料理もあまり食べない。何故ならまずいから。

また、韓国でも熱心に日本や世界中に売り込もうとしてはいるらしいが、果たしてどうなるんだろうな…というわけで、今日も軽い目の文化ネタで韓国酒事情を。…って、酒のネタが続くけど、まあ年末だし、と言うことでｗ

---

原文
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/17/2009121701602.html
翻訳
http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japanese/news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/17/2009121701602.html

（朝鮮日報１２月１７日）

[深い分析]日帝以後100年間'規制まぜこぜ'酒産業
生マッコリに果物混ぜれば酒税6倍に走って
免許・原料・瓶の栓まで規制酒のビンにも酒のように税金付けて
施設規制でビール会社2ヶ所だけマッコリ復活は規制緩和おかげ

全南（チョンナム）,霊岩（ヨンアム）にあるマッコリ製造業者三湖（サムホ）酒造場の二部ソング(72)氏. 去る2006年霊岩（ヨンアム）特産物のイチジクを入れた生マッコリを開発した。 だが開発だけしておいて生産を出来ずにいる。 生マッコリでない殺菌されたマッコリにだけ果物を添加することができるという規制のためだ。 生マッコリに果物を入れれば果実酒に分類されて税金が5%から30%に高まる。 酒造場で一緒に仕事をする息子イ・ヒョンジン(30)氏は"イチジク生マッコリを開発しておいても税金のために市中に製品を出せずにいる"とした。

1909年日帝が酒税法を作って酒を規制し始めて100年が流れた。 専門家たちは100年が過ぎた今でも大韓民国の酒産業は'規制まぜこぜ'と批判する。

中略

現在の全国10個焼酎会社で作る焼酎は一兄弟だ。 焼酎原料大部分を占める酒精(酒精・エタノール)の原料を政府が決めて,その酒精の販売を対韓酒精販売というある会社が独占しているためだ。 国税庁関係者は"酒精は麻薬や銃砲のように国家の管理を受けなければならないという趣旨"と説明した。 対韓酒精販売社長はたいてい国税庁退職官僚らが引き受ける。

中略

正号列公正取引委員長は"マッコリの人気理由を確かめてみれば結局規制緩和のおかげ"と話す。1977年まで米でマッコリを作れないようにしたし,1998年までマッコリに植物を添加できなかったし,2000年までは醸造場がある市・郡地域の外にはマッコリ搬出を禁止した規制らがじわじわ解けたためというものだ。

昨年マッコリ出庫量は17万6398kLで2003年(13万8162kL)に比べて28%増えた。 1990年代中盤に始まったマッコリ輸出は少しずつ増えて2003年には1676kLを記録すると,2008年には5457kLで5年ぶりに3.3倍に増えた。 イ・トンピル韓国農村経済研究院選任研究委員は"まだマッコリには解けなければならない規制が少なくない"としながら"しかしマッコリの復活は税金を簡単にたくさん歩くために作った規制がどれくらい酒産業を押さえ込んでくるかを見せる代表的な事例"と話した。

---

（ ´H｀）y-~~「焼酎原料大部分を占める酒精(酒精・エタノール)の原料を政府が決めて,その酒精の販売を対韓酒精販売というある会社が独占している」とある、エチルアルコールの国家統制については韓流の源(林 鎬根)にも記述があった。…翻訳掲示板の韓国人によると、昔は軍事独裁政権で、ひとつには軍事上も重要な物資だったというのも理由にあったらしい。

まあ、あまり知られていないけど、韓国の焼酎って基本的にそのエチルアルコールを各地の名水で割り、甘味料などの添加物を添加した物なんだよね…アレもアレも。

…でも、「対韓酒精販売社長はたいてい国税庁退職官僚らが引き受ける。」って、めちゃめちゃ分かりやすい天下りやんｗ

で、韓国でマッコリが盛んになったのも規制緩和のおかげなのだとか。コメント欄から。

---

キム・チョルジン(chjkim00)
酒が好きではないけれど日本に行ってみれば一番うらやましかったのが数えることもできない程多様なビールでした。(メーカーだけでなく製造法,導水,材料など)術に関する限り我が国は相変らず後進国という（のは）気がしました。

イ・ドンギュ(choksan)
国税庁高位官僚のパプチュルボジョンと二大ビール会社の主導権保全努力などに力づけられて国民をボンで作られたよ。あれをやり直そうとすれば引退後のメシの種が揺れる国税庁高位官僚らの反発はほとんど生存権闘争水準だろうね。

チョ・ユンだって(mitoori48)
マッコリは民族の酒,庶民の酒,国民の酒だ。税金を全額免除しなさい!!!![

二陣行(jumool)
韓国の酒?甘味料まぜこぜに水で薄めて作るのが酒か?ただ甘味料味がぱっと上がってくるのが。本当に...

イ・ギョンソク(ksksks)
韓国の焼酎やビールは率直に思わしくない..ただ食べる人々は韓国の人々と若干の日本人たちだ...西洋人らが韓国の焼酎ビールを飲んだという人々はとてもごく少数なのに悪い記憶だけ持っている人々だけだった..韓国のビールは本当にまずい..強烈なちょうど撃つ味も,きれいな感じも,深い味もまずい...ただバブルだけいっぱい出てくるだけだ...名前ブランドも全く概念がない[

---

（ ´H｀）y-~~天下り批判や規制緩和を求める意見が多いが、やはり韓国人にとっても韓国の酒は美味くないらしく

＜♯｀Д´＞日本うらやましくて！

…という意見もあったりするｗ

また、関連でこういう記事も。

---

原文
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/17/2009121701605.html
翻訳
http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japanese/news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/17/2009121701605.html

（朝鮮日報１２月１７日）

酒のビンに税金付けないで高級酒生産促すこと…焼酎・清州（チョンジュ）業者には税金20～25%減らして
日本の酒産業政策は?

我が国酒税法と酒政策は日本をまねて作った。だが我が国では各種規制がより増した。1961年には施設基準という障壁ができた。酒を作ろうとするなら一定規模以上の施設を整えなければならないということだ。一時マッコリ6度,ビール4度でアルコール含有量を画一化することもした。1973年には製造場を統・廃合して原則的に酒を作る新規免許を禁止した。既存免許が取り消しになった場合あるいは輸出用の場合だけ新規免許を与えた。

日本は反対に行った。 規制を解いていった。 1990年日本は従価税だった税率体系を従量税に変えた。 酒のビンと包装をいくら高級材料で作っても病気中に入った内容物にだけ税金を付けたのだ。 高級酒の競争力を高めようとする試みであった。 また酒を作ることができる施設基準に対する制限をなくした。 ただし日本は最低生産量だけ規制する。 例えば清酒を作る業者は1年に60kLだけ,ウイスキーを作る業者は6kLだけ生産できれば良いことだ。 施設規模を法に定めて,新規企業等の進入を遮る障壁を作った我が国と対照的だ。

日本は小規模で焼酎・清州（チョンジュ）・ビールを生産する業者には20～25%程度酒税を減らしてくれる。 その結果多様な酒が生産されたし,小さい業者で作る酒が地域経済と文化を助けた。

後略

---

Φ＜♯＠Д＠＞　日本のように規制緩和してウリナラ酒を発展させるニダ！

（ ´H｀）y-~~気持ちは分かるけど、道は険しいと思うよ。

(´・ω・｀)y-~~ランキング協力してね
↓

←

←

(´・ω・｀)y-~~kimuraお兄さんは貧乏なので基本的に味にはうるさくない…よほどのことがない限りは味に文句を言うことはないんだけど、何故か一部で海原雄山みたいに思われてる…が、それはデマなので♪

（ ´H｀）y-~~帰国事業【韓国現代史】

（ ´H｀）y-~~さて、アジア関係では相変わらず民主の外交が話題…ってか、国内であっさり盧武鉉超えられたらキムチネタウォッチどころじゃ無ぇよって話で。

韓国でも報道されてる模様。

【中国副主席と天皇の「特例会見」批判、小沢氏が反論（上）】（朝鮮日報１２月１５日）

【中国副主席と天皇の「特例会見」批判、小沢氏が反論（下）】（朝鮮日報１２月１５日）

実は民主の外交、韓国人のコメント読むと「日本がｇｄｇｄの隙に漁夫の利を得るニダ！」という意見も多いが、「盧武鉉時代はうちもそうだったニダ」とか安全保障の不安定化を憂慮する意見が多く、必ずしも韓国で歓迎されているわけではなかったりする…つか、誰得？

さて、今日は帰国事業の関連。在日朝鮮人・韓国人の帰国事業についてはもしご存じない方はウィキペディアであらましを見て頂くとして、韓国では北送事業といい、昔から批判的に扱われてきた。

【【社説】北朝鮮帰国者9万人の地獄生活50年（上）】（朝鮮日報１２月１５日）

＞望郷の思いを抱いて生活していた彼らを北朝鮮に送るため、朝鮮総連は北朝鮮を「楽しい労働と幸せな生活。そして笑いと歌が詩のように流れる地」などと宣伝した。また、朝鮮総連系の知識人だけでなく、日本の左翼的な知識人やマスコミもこの帰国事業を後押しした。


＞あれからちょうど50年。両親と4人兄弟と共に63年に、第111次帰国船に乗り込み、2003年に北朝鮮を脱出した高政美（コ・ジョンミ）さんは、本紙とのインタビューで「50年前に始まった帰国事業は、北朝鮮と朝鮮総連が詐欺行為で9万人の在日同胞を北朝鮮に連れ去った大誘拐事件だ」と述べた。

【【社説】北朝鮮帰国者9万人の地獄生活50年（下）】（朝鮮日報１２月１５日）

＞しかし、文字通りイデオロギー中毒にかかった日本の左翼系知識人やマスコミ関係者たちは、北朝鮮を地上の楽園と宣伝し、在日朝鮮人の帰国を後押しして彼らを地獄へと落とし込んだ自分たちの行為に関しては、悔いて許しを請うようなことは行っていない。左翼系歴史学者として知られる寺尾五郎は、帰国事業が始まったころに北朝鮮を直接訪問し、『38度線の北』を書いた。そこで同氏は「北朝鮮は1年か2年後には工業生産で日本を上回るだろう」などと賛辞を送っていた。しかし、60年に再び北朝鮮を訪問した際、現地で帰国者たちから「北朝鮮について知っているというお前に良心があるのなら、なぜあんなうそを書き並べたのか」と袋だたきに遭いそうになったという。

さて、韓国版のコメント欄を

---

キム・ウォンバック(777star)
全教組をはじめとして取ってくれきてムヒョンを称賛して反米親北朝鮮を叫ぶ人間ら,資本主義に搾取されていると虚構同じ日政府アワビとストライキを日常行う労組やからら全部"楽しい労働と幸せな生活で笑いと歌が詩のように流れて行き先"地上の楽園,北朝鮮に送ろう。

ホン・ギョンス(hongks4903)
日本の韓国侵略,太平洋侵略戦争に朝鮮人大量捉えて行って戦争物資(日本軍と強制労働で動員)で利用して敗戦後,役に立たなくて北朝鮮ではき捨てた日本(奴)の反人類反倫理的犯罪と無知蒙昧未開な朝鮮民族の合同作品ではなくて何だろうか!

新範式(boki3110)
このような生き地獄のような北側にOO二つの人間は10年の間,あることないことみな捧げて一体何を得ようと思ったことなのか?そして日本日本人らは大東亜戦争の時,防壁の盾で席巻しようと引っ張っていった韓半島の人々を,必要なくなり負担になるから北送船に乗せて送って?それでも貴様らがこのアジアの盟主振舞おうとするのか?

---

（ ´H｀）y-~~韓国ではコメント欄にもあるように「治安悪化を嫌った日本が北に同胞を棄民したニダ！」という非難の声も多いが、実は韓国ではわりと大昔から言われてきた話なので、こういう反応はデフォ。でも、多いのは

＜♯｀Д´＞ウリナラのサヨクも北に送るニダ！

という意見…それに、社説などにはきちんとあるが推進したのは韓国人が都合が良いときには「良心的日本人」と言ってきた日本のサヨクだったりするわけで…日本メディアも日本批判には使いにくいネタかもなぁ…

(´・ω・｀)y-~~ランキング協力してね
↓

←

←

（ ´H｀）y-~~この際、日本人でも北に送った方がいい奴って結構居るんじゃないか？誰とは言わないけど。

（ ´H｀）y-~~三国遺事秘話【韓国文化】

（ ´H｀）y-~~さて、韓国の歴史を知る上で重要な文献に三国史記と三国遺事がある。高麗時代の文献で、三国遺事のほうは史実を記したと言うよりも昔話的要素が強い内容ではあるが、それでも半島関連では最古の部類の文献なので重要な史料とされている。

この関連でこういう記事があった。

---

原文
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/11/2009121101595.html
翻訳
http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japanese/news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/11/2009121101595.html

（朝鮮日報１２月１２日）

[少しの間!この著者] "日本皇室が借りるほど…三国遺事,手厚いもてなしを受けて"

…

20年間《三国遺事》を研究した延世（ヨンセ）大国学研究員故雲気(48)研究教授によれば,この本は全勝過程自体だけでも一つの小説だ。 壬辰倭乱当時日本病死（兵士）のふろしき包みに包まれて海を渡った後,徳川家康(1543～1616)家の文庫に所蔵されていてチェ・ナムソン(1890～1957)により発見されるまで….コ教授は《徳川が愛した本》(玄岩（ヒョナム）社)を通じて700年間《三国遺事》ウイ運命を緻密に追跡した。 主舞台は日本,江戸時代(1603～1867)だ。

"本の題名のとおり徳川が《三国遺事》を愛しなかったとすればこの本の運命は180度変わったでしょう。 戦国時代が終わって江戸時代が開かれるや日本列島にも平和が訪ねてきました。 侍らも刃物を置いて,本を入る時でしたよ。 ちょうど壬辰倭乱(1592～1598)時'文化先進国'朝鮮で一気に収めてきた本がありました。 大部分徳川に捧げられましたよ。 彼は朝鮮の美しい印刷術に敬服してその本をぞっとするように惜しんで管理しました。"

性理学に分けて朝鮮の学者らに'ファン弾(荒誕・根拠がなくてあきれるということ)する'という一言で通貨切下げされた《三国遺事》行って日本では手厚い接待を受けた。 事実,《三国遺事》増えた日本に流れた他の朝鮮本に比べて印刷が卓越したのではなかった。 コ教授は"朝鮮の真の姿が分かるという点で日本人たちの関心が大きかったことから見える"とした。

中略

《三国遺事》ウイ帰郷は1927年チェ・ナムソンによってなされた。 日本留学時期の1904年,彼は国内でうわさだけ回った《三国遺事》を発見した。 その後"百千金でも求め難い鎮西（チンソ）"という紹介とともにチェ・ナムソンは啓明クラブの機関紙（気管支）の《啓明》第18号に《三国遺事》全文をのせる。 コ教授は"《三国遺事》増えた知識人の歴史で民衆の歴史で,事大の歴史で自主の歴史で私たちの歴史を変えた。 二本が近代植民分下でまともに評価されることになったこと"といった。

---

（ ´H｀）y-~~この三国遺事、李氏朝鮮では知識人に荒唐無稽であるとして低く評価されてきたらしいが、日本では高く評価され、半島でも日帝時代を経て再評価されるようになった、と記事にはある。

コメント欄から。

---

キム・ミン(lanai)
三国遺事がイルチェエウイヘまた入ってきたことならば脱落した項目もあることと考える。その当時日帝は植民支配を容易にすることために何かことでもしたので私たちの民族に有利なことは故意に削除したり変形させたこともあると見る。

イ・サンギュ(lsk0255)
三国遺事が私たちの民族の大切な宝物であることは合うのに委譲班の話がちょっと変だね。"もし壬辰倭乱が起きなかったとすれば..."といったがこの話は壬辰倭乱が起きなかったとすれば三国遺事も生き残ることができなかったことという安堵のため息をつくように聞こえるのにあなたは倭軍らの手に無惨に虐殺された数多くの私たちの国民らの生命より三国遺事がさらにソ・チュンハン某嬢だね。..オヘインジモルジマンリスニングが不都合だね。

カン・シング(kang59)
家の家系図を読んでみれば(特に発文)歴史の悠久さをいったりする。みな中国古代社を引用するだけだ。過去朝鮮の高尚な人らも十八史略は読んだが三国史記,三国遺事を読んだという記録は殆どない。国史教科書に見ればハンチユンの凍死（同社，動詞）綱目,チョン・ヤゴンの亜房疆域高が出てくるがそれは例外だ。支配層の歴史ではないミン中佐,事大でない自主史の標本を調べてみた日本人の見識が驚くべきだ。

ヤン・ホヨン(yhyc)
とても良い間抜け論理だ..強盗（強度）が取っていかなかったとすれば,我が家にその本がなかったはずであるという間が抜けた声ではないのか?...それで?家に強盗（強度）が入ったのが本を守ったという声か?..ヒウッヒウッ..むなしい笑いだけ出てくる..私たちのご先祖は印刷術だけ優れたことでなくそのような印刷術が発達する程本を神聖視してどの場合にも家の本を捨てなかった..強盗（強度）が本を守る奇怪な家ではないという話だ。

---

（ ´H｀）y-~~中には「事大でない自主史の標本を調べてみた日本人の見識が驚くべきだ」という声もあるけど、反発が多い。

ところで韓国人はよく「文化収奪」を問題にするけど、どっちかというと自分の文化を大事にしてこなかったの君らの方だし。…それに、世界的に皮肉なことに様々な理由で外国に流出したために現存しているという文化財というのも多い。

(´・ω・｀)y-~~ランキング協力してね
↓

←

←

（ ´H｀）y-~~まあ、日本の各種文化の保存の度合いが異常ではあるんだけどね…昔からオタクばっかだった？

（ ´H｀）y-~~ルーツ【韓国文化】

（ ´H｀）y-~~さて、アジア関連では

【鳩山政権、中国には破格の待遇】（朝鮮日報１２月１２日）

＞日米同盟を決裂の一歩寸前にまで追い込みつつある日本の民主党政権が、中国に対しては破格の待遇を用意しつつ接近を図っている。毎日新聞などの日本メディアが11日報じたところによると、日本政府は今月14日に訪日する中国の習近平副主席に対し、ルールに反した天皇陛下との会見までセットして、歓迎する準備を進めているという。

【小沢幹事長、在日外国人の参政権に言及　韓国の大学で特別講義】（産経新聞１２月１２日）

などが話題ではある…しかし、韓国メディア見ても在日参政権関連の反応、本国じゃ以外と薄いし、東アジアの不安定化を招くだけの外交じゃないかという見方もあるしで…というかさ、外交だけじゃなくて民主の政策って誰得？

さて、ではボクはマイペースに韓国の文化系の軽いネタを。

【東アジア人の起源は東南アジア、国際研究で明らかに】（連合ニュース１２月１１日）

＞【ソウル１１日聯合ニュース】２００５年から始まった国際ヒトゲノム機構（ＨＵＧＯ）による汎アジア一塩基多型（ＳＮＰ）の共同研究で、アジア人７３民族１９２８人の遺伝型分析を行った結果、東アジアの起源は東南アジアだと明らかになった。保健福祉家族部疾病管理本部国立保健研究院が１１日に伝えた。標本には韓国人９０人も含まれている。

＞遺伝的類似性と地理的近接性をもつ韓国、日本、中国の東アジア人は、東南アジアから移動し東アジアに最も遅く定着した。日本人は朝鮮半島を経て移動し定着したと分かった。

（ ´H｀）y-~~「日本人は朝鮮半島を経て移動し定着した」で、また韓国起源論が出てくるのかと思って朝鮮日報関連記事のコメント欄を見てみたら…

---

ユン・ジョンオク(jonguk22)
モンゴルの方は調査しなかったんですか?北方で越えてきたアルタイ語系が私どもの民族の祈願の相当数を占めていると知っていたんですが？

パク・ヒョンスク(eagleflight)
もう一つのでたらめ調査がサイエンスにのせられるよ。何の私たちが東南アジアが先祖だ。牛がみな笑うだろうね。モンゴルまたその周辺地域の人々はまともに調査もしなくて。端的にチャンコルララン日本人とモンゴル族と連れてきて誰が最も韓国の人のようなのか尋ねろ。当然モンゴルだ。次が日本で。チェこうしたことを研究といって転んだので....[2009.12.11 10:46:48]

---

（ ´H｀）y-~~韓国人的には「ウリ民族の起源は騎馬民族ニダ！東南アジアなんかじゃないニダ！」のほうがツボらしい。…この関連、朝鮮日報ではコラムも載せている。

【【萬物相】韓民族のルーツ】（朝鮮日報１２月１２日）

＞だとすれば、韓民族が北方騎馬民族の後裔であり、単一民族だという事実に変わりはないのだろうか。答えはノーだ。檀国大のキム・ウク教授は04年、韓国をはじめとする東アジア11カ国の民族集団の遺伝子を分析し、「韓民族の祖先は、南方農耕民族と北方騎馬民族の遺伝子が6対4の比率で混ざり合っている」という研究成果を発表した。


＞北方民族と南方民族が韓半島に移動し、その血が混ざり合ったとすれば、韓民族はかつての教科書に記述されていた通りの単一民族ではないことになる。（中略）国際結婚が急速に増えつつある今日、「民族（nation）」という単語自体、19世紀の欧州人が作り出した幻想だという考え方に立脚すれば、単一民族かどうかという論理をうんぬんすること自体、時代遅れの発想なのかもしれない。

（ ´H｀）y-~~こっちは近年のグローバル化やニューライト系の脱民族主義的言説を背景にした論説に。逆説的に言えば、それだけまだ韓国人の民族主義的傾向が強いと言うことでもある。

(´・ω・｀)y-~~ランキング協力してね
↓

←

←

（ ´H｀）y-~~レイシズムはダメだけど、摩擦を憂慮した慎重論はあってもいいと思うのよね。

（ ´H｀）y-~~多文化共生【韓国文化：時事】

（ ´H｀）y-~~さて、日本でも多文化共生が話題になったりするけど、韓国でもこういうコラムが。

---

原文
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/07/2009120701452.html
翻訳
http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japanese/news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/07/2009120701452.html

（朝鮮日報１２月７日）

[チョソンデスク]ドバイと多文化競争力

一時'砂漠の奇跡'と賞賛を受けたドバイが座礁危機に処しよう'借金で作った砂上の楼閣','スコップ作業経済の終末'という皮肉があふれている。世界最高層ビルディング Buzzドバイ,砂漠でスキーをするスキードーム,海に世界地図を描いた人工島….想像力の限界を跳び越える各種不動産開発が全世界の関心を集めたが,過剰投資がドバイの困難に陥った。

中略

不動産供給過剰と過度な借金によってドバイの経済は相当期間沈滞を体験することで世界最高・最大の開発事業らは取り消しになるだろう。 だがドバイが多文化と開放政策をあきらめないならば中東の金融・貿易・観光ハーブという地位は簡単に揺れないだろう。

中略

80年代先端技術を吐き出した日本が長期沈滞を繰り返しているのも多文化伝統の欠如のためという分析が出てくる。20世紀製造業は昼夜なしに走る日本の産業戦士らが主導した。 だが21世紀経済を導くIT・バイオ・金融・文化産業は産業戦士でなく創造的人材（人災）(creative class)らが作り出す。 シリコンバレーのように全世界の創造的人材（人災）をかき集めることができてこそ世界を導く先端技術と革新企業が花が咲く。 日本は移民を極度に制限するなど多文化に対して保守的なので外国人材が避けたしこれが競争力を落としたということだ。 韓国が真にアジアの金融・観光ハーブになろうとするなら外国の人材（人災）らが生きたい多文化的環境と制度を作らなければならないだろう。

---

Φ＜ ＠∀＠＞　ドバイは多文化社会なので底力があるニダ！それにくらべて日本は閉鎖的だからダメニダ！

（ ´H｀）y-~~日本のメディアでもよくある論法…さて、読者の韓国人はどう見ているか、コメント欄から。

---

金華洞(surlgyung)
低級不法滞留外国人労働者,低質原語民講師とともにでひたすら実家にドン・プチル目的で農村チョンガーと結婚してお金くれなければともすると逃げる自称結婚移住女性らが含まれた多文化ではないでしょう?その[2009.12.08 21:24:34]

イ・サンギュ(lsk0255)
我が国にドバイのような都市ができて金融ハブと観光も市になるならばほとんどだ外国系巨大金融資本が投資した金融機関であるだろうしそこに従事する職員とマネジャーらも大多数外国人であるだろうしまた多くのホテルらも外国系資本が投資したホテルらであるだろうし結局我が国の人々がすることができる働き口は彼らが利用する食堂とか消費業種の従業員やホテルの従業員であるが社説がちょっと火快漢感じだ。[2009.12.08 14:53:53]

イ・サンギュ(lsk0255)
世界金融ハブという英国ロンドンが今回の世界金融危機にどのようになったか?金融ハブの虚像が如実にあらわれなかったか?基本的に私たちの人間の生に必要なのを生産する製造業が後押しされない金融だけの発展は俗な言い方で高貴なピワタムをトゥンチョモッコサはお金商売であるだけだ。ニューヨークのウォール街が活況だと米国人ら働き口創出に何か多いに役に立ったのか?ファンドマネジャーらお金祭りも広がるだけだ。[2009.12.08 01:54:22]

パク・チョンジュン(bassbin)
我が国をまるごと外勢に捧げて金融,観光ハーブなる方式はいったいそんなにして何か意味があるかを自問して見る必要があると見て,大英帝国-香港,イスラム圏-ドバイの関係をおいてみた時結局にはオランダにあったユダヤ資本が英国,米国に移った事例をおいてみるならば金融ハブは製造業基盤を崩れさして,国権を外勢に譲り渡す結果がもたらされる危険があって無理と見ます。[2009.12.08 01:52:26]

庫税号(elan)
一言で詭弁だ。日本が長期沈滞を体験するのは彼らの経済市場構造のためであって創意性でも誠実さが足りなかった訳ではない。日本をさらに詳しく見て習っても足りない時にこういうたわごとや年火傷をするとは....[2009.12.08 01:50:10]

---

（ ´H｀）y-~~保守系メディアのコメント欄と言うこともあるのかも知れないが、反対意見が多い。もともと韓国は閉鎖的ではあったし、近年その弊害も指摘され「グローバル化」へと向けた動きの一環の記事ではあるとは思うが、ドバイおよび日本の現状分析は甘いと思う。

kimuraお兄さんはあながち多文化社会を否定するわけではないが、それにはメリットもあるかも知れないがデメリットも少なくない…そのことは日本も過去に相当の授業料を払って学んできたし、文化の相違とは言っても、これまで「隣の国」であるはずの韓国との比較でボクとかは見てきたが、そこにはものすごく深い溝があり、相互に理解しあうためにはおそらく相当の時間が必要であろう。

実現可能性を考慮すれば、可視的な未来ではなく、かなり先の話として考えるべき課題であろうかと思う。

(´・ω・｀)y-~~ランキング協力してね
↓

←

←

（ ´H｀）y-~~まあ、少なくとも数世代は先の話と考えるべきでしょうね。

（ ＊Ｈ＊）y-~~変わる歴史観【韓国文化：歴史】

（ ＊Ｈ＊）y-~~最近、風邪気味の上にどうもこれといった韓国ネタもないので無理しないで休んでました…政治ネタも世宗市移転ネタとかあるけど、地味だし日本人から見た突っこみどころも思いつかないのでパス。しかし、気がついてみたらずいぶんと休んでいたので、軽い文化ネタを少し。先ずは朝鮮日報から。

---

原文
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/03/2009120301372.html
翻訳
http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japanese/news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/03/2009120301372.html

（朝鮮日報１２月３日）

[帝国の黄昏'100年前私たちは'] [69] "日本人貨幣保有量は韓国人の10倍"

…

韓日間このような貨幣経済化の格差は門戸開放以後に発生したのではない。日本の岩橋岩橋勝教授の秋期によれば,1800年頃日本の1人当り貨幣保有量は中国でも経済が比較的発達した福建省の2倍で韓国の10倍に達した。

中略

当時日本の貨幣経済化はアジアでは最も進展したしヨーロッパの先真摯（陣地）駅と対等な水準と見える。 前近代韓国では貨幣経済の展開が激しい起伏を持った反面,日本では12世紀頃から貨幣経済が着実に成長した結果,両国間格差が18世紀にすでに顕著に広がったのだ。

こういう貨幣経済化の格差が経済力格差をそのまま反映しはしない。 1800年頃日本の1人当り所得は韓国より20～30%高いことに推定される。 その格差は以後拡大して1910年頃には2倍程度で広がった。 15世紀までは日本は文明的に朝鮮を追い抜けなかったが,市場・貨幣経済の着実な発展で経済,進んで文明で朝鮮より速い足前を成し遂げることができた。

中略

振り返ってみれば紀元前後の守勢期間にわたって日本は韓国を学習して韓国追跡(catch up)に成功した。 16世紀頃から日本は朝鮮を先んじ始めてその格差がますます拡大した。 韓国が日本を学習したことは1880年からで,1960年代以後韓国の高度成長期にその格差が縮小され始めた。 21世紀に韓国は'日本追跡'に成功することができるだろうか?

---

（ ＊Ｈ＊）y-~~「日帝の収奪」の話かと思いきや、半島では日本よりも貨幣経済の発達が遅れていたという史実と韓国は日本に追いつくことが出来るだろうか？という話。…数年前のウリナラマンセー歴史観とはかなり違ってきたような気もする。

もう一つ連合ニュースから。

---

原文
http://www.yonhapnews.co.kr/culture/2009/12/03/0906000000AKR20091203199600005.HTML
翻訳
http://translation.infoseek.co.jp/?ac=Web&lng=ko&token=a75dd2e59d96dfe86d99a2e9dba23c41f9e8b377&submit=&selector=0&dsp=1&web_translate_url=http%3A%2F%2Fwww.yonhapnews.co.kr%2Fculture%2F2009%2F12%2F03%2F0906000000AKR20091203199600005.HTML

（連合ニュース１２月３日）

近代朝鮮知識人たちが見た世界
'世界へ離れた朝鮮の知識人ら'

…

近代期に日本,中国,ロシア,東南アジア,英国など海外を旅行した朝鮮人らの紀行文で当時朝鮮人らの世界観をのぞくことができる。イ・スンウォン漢陽大非交易死文化研究所HK研究教授が出した'世界へ離れた朝鮮の知識人ら'(ヒューマニスト)はナ・ヘソク,ユン・チホ,チェ・ヨンスクなど多くの知識人がみた世界を描いた。

著者は近代初期から出てきた多くの海外旅行期が西欧が作り出した知識と文明に対する説明と西欧文明に対する東京と批判でぎっしり埋まったと説明する。また海外旅行は出てきて他の世界を経験して知識を拡張する契機であり朝鮮をどのように変えるのかに対する悩みの機会を提供したと話す。

ミン・ヨンファンは東南アジアとアラビア半島の国々を野蛮に表現した。彼にシンガポールの原住民は醜くて汚い人々だった。それに（彼に）比べて西欧は文明の象徴と表現される。"英国の人は心がけが精密で仕事をするのもかたくて忍耐力があって…。
西欧の文明を尺度で世界の人種と風俗（風速）を区分するミン・ヨンファンの無意識には西欧に対する同一化の欲望が内在していると著者は話す。 帝国主義と植民主義の'被害者'と叫んだ私たちがいつでも'加害者'に急変する可能性が伺えたということだ。

---

（ ＊Ｈ＊）y-~~「帝国主義と植民主義の'被害者'と叫んだ私たちがいつでも'加害者'に急変する可能性が伺えたということだ」というのも、自省することを知らなかった韓国言論からすれば劇的な変化のような気がしないでもない。

韓国の歴史観も数年前とはかなり変わってきてはいるらしい。

(´・ω・｀)y-~~ランキング協力してね
↓

←

←

（ ＊Ｈ＊）y-~~まあ、だからといって、まともになったとまでは言わないけどな。

しかし、頭が重い。節々が痛いの…(´・ω・｀)y-~~

（ ´H｀）y-~~韓国料理のグローバル化【韓国文化】

（ ´H｀）y-~~さて、今日は以前に書いた【（ ＊Ｈ＊）y-~~韓国料理世界化の壁【韓国文化：料理】】の関連で鮮于鉦特派員のコラムを。

【【コラム】韓国料理のグローバル化は修行から（上）】（朝鮮日報１１月２７日）

＞以前、韓国ではきちんとした刺し身専門店でも千切りの大根は食べなかった。一日中、使い回しされ、このテーブルに回ってきたのだろうと思われたからだ。日本で「それも食べるんですか」と聞いたのは、韓国で植え付けられたこうした先入観のせいだ。


＞日本では白髪大根や大葉など「つま」と呼ばれる付け合わせは、飾りであると同時に、刺し身を補う食品だ。ただ、信じられないから食べないだけで、もともと韓国でも食べる物だったのだろう。

【【コラム】韓国料理のグローバル化は修行から（下）】（朝鮮日報１１月２７日）

＞日本食は「グローバル化に成功した」と評価されている。中でも最もグローバルになったのが「sashimi（刺し身）」と「sushi（すし）」だとすれば、少し味気ない。刺し身もすしも料理だろうか。火を通していない生ものなのに…。こんな疑問には、次のような答えがある。修行を積んできた腕のいい職人の手により、清潔なまな板の上で丹念にさばかれ、見事な皿の上にシャキッとした白髪大根と共に盛りつけられ、完成するという全過程が評価を受けたのだと。「食文化」という総体的な過程だ。


＞大膓菌の千切り大根にリサイクルの刺し身？　韓国で依然として耳にする話を聞くとガッカリする。「先進国に比べると、まだ国民所得が低いから」という言い訳は、日本から見れば大うそだ。


＞「韓国料理のグローバル化？　笑わせないで修行でもしろ！」。身をささげながら、傷んだ千切り大根と共に冒瀆（ぼうとく）される魚は、韓国の食卓でいつもそう叫んでいるのかもしれない。

（ ´H｀）y-~~韓国では伝統的に職人への評価が低い…というか、例えば料理などは職人のすることで両班のすることではないし、また職人は職人でその世界での一流を目指すという意識がなく、その上昇志向は主に「両班になる」ことに向けられるわけで、ボトムアップという発想があまりない…「韓国料理のグローバル化」に我々日本人が感じる気持ち悪さも韓国では食文化もトップダウンの発想だということに由来するようにボクは思う。

料理店自身の「料理ごとき」という考え方が「大膓菌の千切り大根にリサイクルの刺し身」という状況が韓国にはびこっている原因じゃないかと思う。…鮮于鉦も明確に言語化はしていないものの、「笑わせないで修行でもしろ！」と言うあたり、そのあたりの日韓の相違を感じているんじゃないかなと思う。

さて、韓国版のコメント欄から。

---

採水院(ultramankorea)
韓国の回文化は日本と大きい差がある。韓国伝統の回文化が死滅してさしみが普遍化したのだが韓国伝統の会には本来刺身のつまのような他の食べ物が含むにならなかった。それで刺身のつまを食べて食べないでは文化の差だけのことだ。恐らく記者は韓国伝統会に接することができないようだ。だが日本習うことが多い国だ。[2009.11.27 14:11:30]

キム・ギョンヨン(kyk27)
ソン・ウジョン様の文は日本に偏見の眼鏡をかけて生きてきた私に常に新鮮な悟りを与えます。本当に良い文です。またスティーブ,キム様の意見にも本当に同意の下です。カリフォルニアで多くのすし屋を行ってみた結果日本人が経営する所は新鮮度と清潔,そしてサービスで韓国すし屋がついて行くことはできなく見えます。[2009.11.27 13:20:27]

スティーブ海苔(stevekimcpa)
蝸牛,とてもすっきりしていてすっきりした文,よく見ました。日本式は明確に世界化に大きく成功しました。こちら米国でも同じことです。ところで一つ特異な事実はこちら米国和食店の大部分は主人からコック長そして料理人等等皆がみな韓国人という事実です。時々日本人がする和食店があったりもしたが,確かに何かが違います。今は分かりました。それがまさに遂行というものでしたね。[2009.11.27 05:22:20]

---

（ ´H｀）y-~~最近は鮮于鉦の記事には好意的なコメントが寄せられることが割と多い。

まあ、こういうのも「文化の差」ではあるのだが、しかしながらその根底にあるのが韓国人的世界認識であり、人間関係であるし、その世界観が対等な個人同士の関係を前提とする現代的社会システムと整合しない、ということがこの問題の根底にあるといえるのではないかと思う。

(´・ω・｀)y-~~ランキング協力してね
↓

←

←

（ ´H｀）y-~~要するにまだ意識の先進化が進んでいないってことよ。

（ ＊Ｈ＊）y-~~まだまだ竹島【韓国時事：竹島：ほか小ネタ】

（ ＊Ｈ＊）y-~~先ずは小ネタから。

【鄭雲燦首相「731部隊とは抗日独立軍のこと？」】（朝鮮日報１１月７日）

＞鄭首相を窮地に追い詰めたのは、自由先進党の朴宣映（パク・ソニョン）議員だった。朴議員は第2次世界大戦時に「生体実験」を行ったと言われる日本の部隊「731部隊」で、「マルタ」と呼ばれ実験の犠牲になった朝鮮人が二人おり、その二人は抗日独立闘士だったという内容の資料を提示する際、「マルタとは何かご存じか」と質問した。


＞鄭首相は「戦争に関連する、捕虜のことをお話のようだが…」と的外れな回答をした。これを聞いた朴議員が、「戦争捕虜ではない。では、731部隊とは？」と問い詰めると、鄭首相は口ごもりながら「あ…抗日独立軍のことか」と聞き返した。すると、議員席からは失笑とため息が同時に漏れた。朴議員が「何をおっしゃっているのか。生体実験をした日本軍の部隊ではないか」と声を荒らげると、鄭首相は当惑しながら「はい、本で読んだ記憶がある」と語った。

（ ＊Ｈ＊）y-~~資料ってどんな資料なんだろ？…そういえば悪魔の飽食が出た当時、ボクはまだ中学生で、中学生ながら「人体でやる意味あんの？コストかかるだけじゃん」と思った記憶がある。…実は今でも確たる証拠がないとかいう話だったと記憶してるけど、機会があれば「資料」というの見てみたいとは思うの。

さて、今日の本題。しつこく竹島問題。

---

原文
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/11/06/2009110601079.html
翻訳
http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japanese/news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/11/06/2009110601079.html

[Why] "独島（ドクト）本来日本の土違う"日本資料あふれて…

（朝鮮日報１１月６日）

独島が日本土地でないという資料はどれくらいさらにあふれ出るだろうか? 今回は1905年以前からすでに独島（ドクト）が自分たち'固有領土'だったとの日本の主張が偽りであることを立証する露日戦争当時の資料が新しく発掘された。

韓国海洋水産開発院独島（ドクト）・海洋領土研究センターのユ味りん責任研究員は"独島（ドクト）が本来日本の領土ではなかったことを明らかにした1905年の日本資料'隠岐新報'を捜し出した"として資料の写真を公開した。

オオキ新報'は島根県(島根県)オオキシーマ(隠岐島)で1904～05年に発刊された雑誌だ。 1905年3月'オオキ新報' 16号は'オオキ・ククキョンの膨張'という社説をのせた。 "私たちの道民が昔から渡航した二つの島と多くの小さい島々が公式に竹島(竹島・独島（ドクト）を日本で称する言葉)という名前でオオキ領土になったのはうれしいこと"という内容だ。

これは'竹島が日本の固有領土'という主張と真っ向から反する。 この文はまた"島自体が非常に小さいから海獣(海獣・アシカ)とその他の海産物をむやみに捉えなくて無限の利益を得る島で作ろう"とした。

中略

ユ味りん責任研究員は"この社説は日本が当時独島（ドクト）編入を'領土の膨張'という認識の下に押し切ったことを表わす"として"日本政府が主張してきた'固有領土では'の虚構性をもう一度立証したこと"と話した。

中略

最近▲韓国側飼料に出てくる于山島が独島（ドクト）であることを証明した朝鮮末期朴世堂の記録▲独島（ドクト）を朝鮮の固有領土で表わした19世紀日本古地図'造船国も' ▲独島（ドクト）を朝鮮の付属図書と明らかにした制定ロシア海軍地図▲独島（ドクト）東側に海上境界線をひいた1894年のフランス新聞'ル プチ チュルナル'など日本の独島（ドクト）領有権主張を無力化する資料が次から次へ出てきている。 今年1月には独島（ドクト）を'日本の付属図書'から除外した1951年の日本法令'大蔵省令（領）4号'と'総理府令（領）24号'の存在が明らかになった。

---

（ ´H｀）y-~~さて、「竹島」「隠岐新報」で検索すると島根県のサイトのＷｅｂ竹島問題研究所の記事が引っかかる。

---

さて、この第16号に、同年2月22日に隠岐島司の所管となった竹島のことが初めて掲載されている。まず「社説」の部に「隠岐国境の膨張」と題する一文が掲載されている。内容は古くから隠岐島民が渡航していた二つの島嶼と数多くの小島嶼が、この度公的に竹島という名で隠岐の領土となったことは喜ばしい。島自身が矮小なので海獣その他の海産物は濫採せず、無限の利益の地としたいといった所感である。また「雑報」の部にも「隠岐の新島」という記事があり、竹島の位置、隠岐島からの距離等を記し、詳細は次号に掲載するとある。その次号の第１７号が目下見つからず残念である。

---

（ ´H｀）y-~~この「国境」を拡大解釈したんだろうなぁ…つか、「国境の長いトンネル」をぬけると、そこは日本じゃない外国だったわけか、みたいな。

記事には他も「独島が日本土地でないという資料」が上げられてるけど、みんな見覚えがあるんだよな…

・韓国側飼料に出てくる于山島が独島（ドクト）であることを証明した朝鮮末期朴世堂の記録

ボクも以前にも取り上げたけど、これまたＷｅｂ竹島問題研究所の記事で指摘されているけど「朝鮮半島から鬱陵が見えるって話じゃん」で終わるいつものネタ。

・独島（ドクト）を朝鮮の固有領土で表わした19世紀日本古地図'造船国も'

「朝鮮國圖」らしい。朝鮮日報に過去記事があるが、どう見ても例によって例のごとく、鬱陵島…てか位置関係も大きさも全然違うし。

・独島（ドクト）東側に海上境界線をひいた1894年のフランス新聞'ル プチ チュルナル'

（ ´H｀）y-~~…ボクも何度も取り上げたネタ…君ら同じネタしか使わないの？

(´・ω・｀)y-~~ランキング協力してね
↓

←

←

（ ´H｀）y-~~こういうところは相変わらず…いいかげんにこのバカ輪廻から解脱しようよ。

（ ＊Ｈ＊）y-~~歴史ドラマと韓流おじさん【韓国文化：韓流】

（ ＊Ｈ＊）y-~~さて、毎日新聞にこんな記事が。

【韓流時代劇：今ごろ？なんて言わないで！中高年男性に人気】（毎日新聞１１月６日）

＞韓国ドラマ「冬のソナタ」が中高年の女性を中心に社会現象を巻き起こしてはや５年。芸能ニュースで韓国人俳優の来日が伝えられることも少なくなり、「韓流」熱もすっかり冷めたと思いきや、何と今度は中高年男性がハマっているらしい。昨今の韓流事情を探ってみた。【小松やしほ】


＞東京都東大和市に住む男性（６１）は「日活や大映など、華やかだったころの日本映画をほうふつとさせるような作りがいい」と語る。さらに「史実をベースにしているが、敵と味方がいて互いに足を引っ張り合うなど、現代にも通じる人間関係が描かれているのがおもしろい。俳優陣もうまい」とべた褒め。


＞「商道」は貧しい境遇に生まれながらも苦労の末、財をなし、低い身分から高官にまで上り詰めた実在の大商人を描いた話。「海神」もやはり低い身分の主人公が成功していく様が、海を舞台に描かれている。イ・サンは現在、ＮＨＫＢＳ２で日曜午後９時から放送中だ。さらに田代さんは「これからは女性が主人公のものが注目です」と、ＢＳフジで木曜午後７時から放送中（再放送は金曜正午からと土曜午後５時から）の「善徳（ソンドク）女王」も挙げる。

（ ＊Ｈ＊）y-~~「史実をベース」「現代にも通じる人間関係」「俳優陣もうまい」

…

それはギャグで言っているのか？（AA略）

さて、上でも例に挙がってる「善徳（ソンドク）女王」に関しては過去にもいろんなことを書いたけど、今度はこんなネタが。

---

原文
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/11/05/2009110500784.html
翻訳
http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japanese/news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/11/05/2009110500784.html

"新羅の時ハングルが?"善徳女王,'玉の瑕'続出

（朝鮮日報１１月５日）

…

MBC TV月火ドラマ'善徳女王'が40%台の高い視聴率を記録して人気の下に放送されているけれど,放送中間中間'玉に傷'も続出している。

去る3日放送された48回では時宜外れのハングル文句が登場して視聴者たちの失笑を買った。

中略

善徳女王は放送初期の去る6月7回でも助演俳優らがとうもろこしを食べる場面が出てきた。 だがとうもろこしが韓半島に入ってきたことは高麗時代話や朝鮮時代で,とうもろこしを食べる場面やはり'玉に傷'の一つで指摘された。

---

（ ´H｀）y-~~君ら、いちいちボクが望んでいるようなオチをつけてくれるのは何で？

しかし、「史実をベース」ねぇ…むこうの時代劇には「時代考証」が無いのはもはや常識ではあるけど、新羅時代にハングル、トウモロコシ、って…最近また飛ばしてるなぁｗｗｗ

(´・ω・｀)y-~~ランキング協力してね
↓

←

←

（ ´H｀）y-~~まあ、所詮はドラマ…こんなのでうっかり朝鮮の歴史はこうだったなどと勘違いしちゃうおじさんはいるわけない……とも言い切れないような気がする今日この頃。

（ ＊Ｈ＊）y-~~韓国料理世界化の壁【韓国文化：料理】

（ ＊Ｈ＊）y-~~さて、近年韓国では「韓国料理の世界化」とかいうことを言い出したのだとか。

【【外信コラム】ソウルからヨボセヨ　韓国料理の世界化？】（産経新聞３月７日）

＞韓国ではこのところ「韓国料理の世界化」がかまびすしい。「世界化」とはグローバリゼーションのことでいささか大げさだが、簡単にいえば国際的評価を高め大いに海外進出しようという話だ。芸能人の“韓流”みたいに韓国料理でも“韓流”を起こそうというのだ。

…が、その前途は多難らしいという話を朝鮮日報から。

【韓国料理、国内では冷や飯扱い（上）】（朝鮮日報１１月１日）

＞政府は今年5月、「韓国料理世界化推進委員団」を発足させたのに続き、来年は240億ウォン（約18億6000万円）もの予算を韓国料理の世界化に投じる方針を打ち立てた。韓国飲食業中央会に登録された飲食店の数は約41万6000店で、このうち韓国料理店は23万6000店（56％）。2007年9月から2年間で、韓国料理店は6000店増え、今や「韓国料理中興期」といったムードだ。


＞しかし実際のところ、韓国料理店のオーナーや料理人たちは、「韓国料理には将来がない」と嘆いている。

【韓国料理、国内では冷や飯扱い（下】（朝鮮日報１１月１日）

＞パク常任副会長は「材料費と人件費を合わせた限界原価は、日本料理・中国料理・洋食では55％に過ぎないが、韓国料理は65％台で、利益分が少なすぎる」と指摘した。ある韓国料理店の店長は、「例えばビビンパの場合、少なくとも3種類以上の副菜を『おかわり自由』で提供しなければならないため、適正価格は1万ウォン（約773円）ほどになる」と話している。だが、オーナーや店長たちは、「1万ウォンのビビンパは（消費者にとっては高すぎて）韓国では現実的に無理」ということを百も承知している。


＞したがって、いくつかの高級韓国料理店や薄利多売の激安店を除けば、どこも生き残りが難しい構造になっている。もう一つの問題は、「高級人材」が韓国料理店から手を引いていることだ。ソウル市江南区新沙洞で「開化屋」を営むキム・ソニ社長は、「若い人たちは韓国料理店には面接にも来たがらない」と語った。「給料は少ない、皿は重い、でもホールは忙しい。肉を焼かなくてはいけないし、焼き網も交換しなくてはならない。しかし、パスタなら一緒に出すのはせいぜいパンとピクルスくらいだから、はるかに楽だ」

（ ´H｀）y-~~要は韓国料理、当の韓国人にとっては「安くて当たり前」なので儲からない構造らしい。

韓国版のコメント欄から。

---

ク・ポンミョン(bonyoung)
もちろん材料費,人件費も多くだが,韓国料理店やはり反省することが多い。スパゲティ集行ってみれば正しく知る。顧客らが雰囲気を重要視する恋人たち,女たちどうし一緒に集まって話して食べる姿だ。韓国料理店がどれくらいあるか?味噌チゲ集,焼き肉屋,ばら肉専門店これ以上寝るつもりも出ない。雰囲気?焼酎は必須で食べなければならず勿閑（ムラン）杯付けようとする時も顔色を見なければならない。明るいうえに騒々しくて死にそうだ。

龍水山（ヨンスサン）一緒にちょっと静かなのには雰囲気が良いのでなく雰囲気に圧倒される感じだ。計算台行く時確かに感じる。韓国料理は昔の姿でも今姿でも大差ない。明るくて騒々しくて従業員気が気でなくてメニューはそっくりで会食することは良くても恋人や女たちどうしさらに家族らどうし行くこともちょっとそうしたところがとても多い。味のほか特徴も雰囲気もなくて。お客さんのせい前に変身をちょっと試みなければならない。[2009.10.24 11:42:21]

---

（ ´H｀）y-~~「高くても売れる」ような努力も必要かもね。

また、こういう関連記事も。

【若い料理人はなぜ洋食店へ向かうのか（上）】（朝鮮日報１１月１日）

【若い料理人はなぜ洋食店へ向かうのか（下）】（朝鮮日報１１月１日）

（ ´H｀）y-~~要するに韓国料理店の待遇が悪すぎ、将来性も見えないから料理人が育たないという記事。こちらも韓国版のコメント欄がメイン。

---

ソ・ジョンホ(cjhsuh)
来た人々が一緒にがつがつ食べているヒョンある食文化そのまま置いてどうして韓国料理国際化を企てようとしているのか.高級韓国料理開発してみてもカプシビサジニ持ちこたえる食堂ない.センソンクイ大衆式メニューでも他の国メニューのように単純に姿といろいろおかずで戻して準備する今の弊害をなくすようにすればそれがまさに国際化メニューと見る[2009.10.24 12:27:10]

カン・シング(kang59)
朝鮮滅亡で貴族文化はほとんど断絶した。日帝,6,25は私たちの社会を底辺と天井を騒然とさせた。韓国料理の世界化に先立ち高級韓国料理と家醤便飯(普段家食べ物)を区分しなければならない。韓国料理の問題は料理集と裏路地飯屋が区分さえできないのだ。家族さじ共同浴場の味噌汁をどこ世界にネノッカ?味がよいご飯のように文化もさらに十分オイする。性急にお金だけ儲けようとしたが乞食（埋まる）ける。[2009.10.24 11:09:39]

新永住(brisak303)
ところで一つ問い直してみるのにそれでは韓国料理を無視するという大韓民国で養殖を正しくするレストランはあるんですか??大韓民国は韓国料理,養殖を離れて食文化水準がまだ開発途上の国家です。大韓民国で本当に本土の味をまともに表現するフレンチ レストランは殆どないと思います。.日本式の世界化をうらやましがるが日本は世界の味覚を自国でよく受け入れて発展させた地域です[2009.10.24 10:03:05]

新永住(brisak303)
朝鮮王朝500年間OOOも生きられなかった大多数窮民とごく少数両班（ヤンバン）で二極化されたので何の高級食文化が発達しました..窮民らがバケツにあれこれくんで入れて皆集まってあるバケツでがつがつ食べる文化が打ち込まれたことでしょう..ホホウ/今でも鍋一つ上げて入れて五万人がさじですくって食べるといったのかおかず一つにいろいろな人が箸の上げ下ろししながら置いて聞いてという非衛生的食習慣が蔓延しないですか?ホホウ[2009.10.24 09:18:09]

---

（ ´H｀）y-~~…なあ、君ら最近自虐的すぎないか？

もう一つ。韓国料理の世界化関連から。

【【萬物相】全州ビビンパと晋州ビビンパ】（朝鮮日報１１月１日）

＞サイバー外交使節団「バンク（VANK）」が先日、外国人に対し、韓国に関する14分野の中で、最も関心があるものを尋ねたところ、41％が「料理」と答えた。料理こそ最高の観光アイテムということだ。ドイツ出身で韓国国籍を取得した李参（イ・チャム）韓国観光公社社長は、国政監査でハンナラ党のチェ・グシク議員から、「全州（チョンジュ）ビビンパと晋州（チンジュ）ビビンパの違いが分かりますか」と質問され、答えに窮したという。チェ議員は「全州ビビンパは熱々のご飯にナムルなどの具材を載せる両班（官僚階級）の食べ物で、晋州ビビンパは冷や飯にナムルを載せ、内臓のスープと共に食べる庶民の食べ物」と説明した。


＞チェ議員が晋州ビビンパの話をしたのは、「観光資源の開発・促進において『ストーリー性』が非常に大切だということを言いたかったため」だという。チェ議員は「壬辰倭乱（文禄・慶長の役）当時、晋州で日本軍に勝利した翌年に二度目の戦いがあった。この戦いでは官・民・軍の7万人が国に殉じたが、その直前に牛をすべて殺し、分け合って食べたのが晋州ビビンパ。こんな悲しいエピソードを持つ食べ物がどこにあるだろうか」と語った。一定のテーマ、エピソードがあれば、観光アイテムの価値も高まる。晋州ビビンパに限らず、ほかの料理や観光スポットにも当てはまる話だ。

（ ´H｀）y-~~「ストーリー性」ねえ…さて、これもボクが突っ込む前に韓国人の突っこみが入ってるので、韓国版のコメント欄から。

---

チョ・キルチョン(meteor99)
ところでこういう話がとても過度に包装されて問題一時もある。たとえばカムジャタンイヤギハミョンソ三国時代まで遡る話がインターネットに飛び交っているけれどジャガイモが入ってきたのが朝鮮末期とか真実がア닞しないのか..過度なストーリーテルリンが真実を解明する愚を冒すことはやめるべきだろう。

またソルロンタンの場合も先農壇で法事を行って牛を捉えてスープを煮たということが由来と話すが飼料に出てきたようにスープを煮ればソルロンタンイアニラユッケジャンや牛肉クッパに近い。歴史を美化して権威を付与するために王まで動員したがそれもまたも真実とは距離がある。[2009.10.23 07:58:39]

---

＜´・ω・｀＞ストーリー性は大事かも知れないが捏造はよくないニダ

（ ´H｀）y-~~最近、韓国人冷静すぎ…こんなの、ボクが知ってる韓国人じゃ無い。

←(｀・ω・´)y-~~まあ、押しまい。

（ ´H｀）y-~~日本だって寿司や天ぷらももともと屋台の食べ物だったのが洗練されていったわけで…とにかく韓国人自身が韓国料理を好むようになり、ボトムアップの努力をすることが近道だと思うけどね。

ただ、韓国には伝統的にボトムアップという発想があまり無いらしいのよね。